Domaine Aublanc
Le Domaine Aublanc est un petit domaine artisanal situé à Quincié‑en‑Beaujolais, face au Mont Brouilly, où Frédéric Aublanc cultive environ deux hectares de vignes sans intrants synthétiques. Les raisins sont travaillés avec un minimum d’intervention et les vinifications se font avec peu d’additifs, privilégiant l’expression naturelle du fruit. Les vins...
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Domaine Aublanc
Le Domaine Aublanc est un petit domaine artisanal situé à Quincié‑en‑Beaujolais, face au Mont Brouilly, où Frédéric Aublanc cultive environ deux hectares de vignes sans intrants synthétiques.
Les raisins sont travaillés avec un minimum d’intervention et les vinifications se font avec peu d’additifs, privilégiant l’expression naturelle du fruit.
Les vins du domaine, notamment en Brouilly, reflètent la simplicité, la fraîcheur et l’authenticité des gamays du Beaujolais.
