Domaine de la Rectorie
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- 2021
Domaine de la Rectorie
Anecdotes du domaine Notre plus grande fierté aujourd'hui, c'est de pouvoir réussir à tenir nos 35 hectares, réaliser des vins fins, peu alcooleux dans le but de maintenir un équilibre dans nos vins, et de pouvoir rémunérer tout nos employés chaque fin de mois. La petite histoire du domaine De Léon Parcé, certains gardent le souvenir du co-fondateur et PDG de la SAGEM , d’autres se souviennent d’un homme silencieux, passionné de peinture et de photographie. A Banyuls, pour les plus anciens, il reste celui qui naquit et grandit au Puig del Mas. Si ses responsabilités au sein de son entreprise le retenaient loin de Banyuls, ses origines paysannes le tinrent à l’écart des mondanités parisiennes. Il nous légua en 1978 le vignoble familial qu’il avait amoureusement entretenu. La fierté du domaine Véritable fleuron du Roussillon, le Domaine de la Rectorie est née en 1984, c'est un domaine familiale qui a su évoluer dans le temps grâce à l'esprit collectif de ce domaine. Il est situé dans le vignoble de Banyuls, un terroir d'exception entre mer et montagne. Les parcelles sont ancrées sur des coteaux pentus à l'abri de la chaleur. La particularité de ce terroir vous donnera des vins fins et frais. Les cépages utilisés pour l'élaboration de nos cuvées sont essentiellement le Grenache et le Carignan.
