Domaine Laureau

À Savennières, Laureau travaille le chenin dans une lecture ample mais épurée. Les blancs gagnent une texture soyeuse soutenue par une tension minérale caractéristique du schiste. Les élevages longs, souvent sur lies, apportent du volume sans masquer la précision de l’aromatique. Des vins profonds mais disciplinés, qui reflètent l’identité stricte...