Domaines Perrachon et Fils
Moulin à Vent Terres Roses 2024
Beaujolais | Rouge | 2024
Ce vin prestigieux est l'expression authentique des terroirs du Domaine, où l'âge moyen des vignes de 50 ans confère une richesse et une profondeur uniques. Grâce à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, chaque bouteille révèle l'histoire et la passion transmises par 7 générations de viticulteurs. Découvrez la subtilité et l'élégance de ce vin issu de plusieurs "Lieux-dits" de Moulin à Vent, véritable joyau granitique du Beaujolais.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
1 à 2 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaines Perrachon et Fils
Le domaine Perrachon et Fils est un vignoble historique situé à Juliénas (69840) depuis 1877. La famille Perrachon y travaille la vigne depuis plusieurs générations avec aujourd’hui Laurent et Martine Perrachon, assistés de leurs fils Adrien et Maxime. Le domaine s’étend sur plusieurs crus du Beaujolais notamment Juliénas, Morgon, Moulin‑à‑Vent, Chénas, Fleurie et Saint‑Amour, ainsi que des Beaujolais Villages. Le travail est traditionnel avec vendanges manuelles et taille en gobelet, et les rendements sont volontairement bas pour privilégier la qualité.
Les vins produits couvrent une gamme de crus du Beaujolais rouges et rosés classiques, ainsi que quelques cuvées spéciales. Je n’ai pas trouvé de détails précis sur les pratiques de vinification, les dates exactes d’historique antérieures à 1877, ni les certifications environnementales formelles du domaine.
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