Hautes Collines de la Côte d'Azur

Le domaine des Hautes Collines de la Côte d’Azur, conduit par Mathias et Georges Rasse à Saint‑Jeannet, est un vignoble familial situé entre mer Méditerranée et collines, où sont cultivés divers cépages comme le grenache, le cabernet ou le cinsault pour les rouges et rosés, ainsi que le sauvignon et le rolle pour les blancs, en agriculture biologique.

Le domaine propose des vins biologiques reflétant la fraîcheur du terroir méditerranéen, et organise des visites guidées, des dégustations et des ventes directes sur place. Le lieu est également reconnu pour son environnement inspirant, alliant vignes, oliviers et vue sur la côte.

Les vins du domaine se présentent comme des expressions aromatiques du climat azuréen, équilibrés, frais et adaptés à une dégustation conviviale ou gastronomique.