Juliénas

Juliénas est l'un des dix crus du Beaujolais, situé à la frontière de la Bourgogne. Ses vins de Gamay, produits sur des sols de granit et d'arène granitique, ont une structure et une concentration supérieures à bien d'autres crus.

Juliénas se distingue par ses arômes de cerise, de cassis et de poivre, sa bouche charnue et ses tanins plus présents que ses voisins. C'est un cru qui supporte bien quelques années de garde et se révèle magnifiquement sur des viandes rôties et des fromages de caractère.