Alain Voge

Les bulles d'Alain 2020

Saint-Péray | Blanc | 2020

Le domaine Alain Voge propose un remarquable Saint-Péray méthode traditionnelle, qui s'appuie sur un savoir-faire historique datant des années 1830. Les vignes de Marsanne, s'étendant sur 1,2 hectare, bénéficient d'un terroir unique mêlant colluvions granitiques et calcaires. La vendange manuelle précoce préserve la fraîcheur des arômes. Après une fermentation en cuves inox et béton, suivie d'un vieillissement prolongé sur lattes, ce vin est dégorgé sans dosage, en brut nature.

75 cL

28,90€

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Les bulles d'Alain 2020

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Servir de 8° à 10°

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Notre avis sur la cuvée

La robe jaune pâle de ce Saint-Péray méthode traditionnelle séduit d'emblée. Au nez, les parfums exotiques de poire, jasmin et herbes fines se mêlent à une minéralité marquée. En bouche, l'équilibre entre richesse et dynamisme s'exprime par des notes vives de fruits du verger et de fruits à noyaux. La finale est longue et sèveuse, agrémentée de subtiles notes de lies, de fumée et d'une touche anisée. Ce vin offre une complexité et une qualité rarement rencontrées en dehors de la Champagne, un véritable hommage au terroir de Saint-Péray.

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À Cornas, Alain Voge a façonné une vision de la Syrah qui allie fermeté et précision. Les vieilles vignes livrent un jus dense, obscur parfois, mais tenu par une tension remarquable. Les blancs de Saint-Péray montrent une ampleur calme. Une phrase courte : profondeur maîtrisée.

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