Domaine Joseph Mellot
Domaine des Chaintres 2024
Sancerre | Rouge | 2024
Joseph Mellot, vigneron emblématique de Sancerre depuis 5 siècles, incarne l'excellence des vins de Centre-Loire. Respectueux de l'environnement, la maison cultive près de 100 hectares en agriculture raisonnée et biologique. Grâce à une vinification de qualité et une équipe passionnée, chaque cuvée reflète la richesse des terroirs de la région. Le Domaine des Chaintres, aux terroirs uniques, est la quintessence de cet engagement durable et qualitatif.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Découvrez les vins du même domaine
Domaine Joseph Mellot
Implanté historiquement à Sancerre, le Domaine Joseph Mellot est l’une des maisons familiales majeures du Centre-Loire. Présidé aujourd’hui par Catherine Corbeau-Mellot, le domaine s’appuie sur plus de cinq siècles d’histoire viticole, la première trace écrite de la famille remontant à 1513. Cette longévité s’accompagne d’un ancrage territorial rare, construit patiemment au fil des générations.
Au fil des acquisitions et des développements, Joseph Mellot est aujourd’hui présent sur l’ensemble des grandes appellations du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy, Châteaumeillant et Coteaux du Giennois. Cette implantation large permet une lecture très complète des terroirs ligériens, entre calcaires, marnes, silex et sables, et offre une vision cohérente de la diversité géologique de la région.
Le vignoble, qui approche les 100 hectares, est conduit majoritairement en agriculture raisonnée certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Le travail des sols, la maîtrise des rendements et le suivi parcellaire constituent le socle des pratiques culturales. ... Lire plus
Pourquoi choisir Les Grappes ?
