Savigny-Lès-Beaune

Savigny-lès-Beaune est une commune de la Côte de Beaune nichée dans la vallée du Rhoin, produisant des rouges de Pinot Noir et quelques blancs de Chardonnay d'une belle élégance. Ses premiers crus — Aux Vergelesses, Les Lavières — sont très appréciés.

Les vins de Savigny se distinguent par leur finesse et leur légèreté relative, leurs arômes de framboise, de cerise et d'épices. Plus frais que Beaune ou Pommard, ils s'imposent comme des vins de gastronomie légers. Un excellent rapport qualité-prix pour les premiers crus de la Côte de Beaune.