Mclaren Vale

La McLaren Vale est l'une des régions viticoles les plus réputées d'Australie, à 35 kilomètres au sud d'Adélaïde. Elle est particulièrement connue pour ses vins rouges de Shiraz, Grenache et Cabernet Sauvignon d'une richesse remarquable.

L'influence maritime du golfe Saint-Vincent et les sols variés — argile, calcaire, schiste — confèrent aux vins une fraîcheur et une complexité qui les distinguent. Des vins puissants mais élégants, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices.