Cau Eden Nostromo - Rouge - 2019

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Cau Eden - Nostromo - Rouge - 2019
 
The word of the Winemaker, :
Grenache and Syrah 50/50. Red fruits and beautiful structure.
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Un vraie pépite, avec du caractère. Un vin qu'on oublie pas facilement ! Je recommande sur une belle viande rouge, comme une côte de boeuf.
Le plus léger du domaine à mon goût qui garde tout son caractère, un vrai régal avec un très bel équilibre dans l'assemblage grenache-syrah!
Mon prefere du domaine à boire en toute occasions

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Wine information

  • Domain : Cau Eden
  • Year : 2019
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Vin de France
  • Classifications : Organic - Not Certified or In Conversion
  • Alcoholic degree : 13°
  • Grape : Grenache Syrah
  • Soil : Calcaire de Calce

Tasting

When ?
Traditional cuisine. From now on. Serve between 15 and 17 degrees.

To make your cellar - To be drunk immediately

How ?
Perfect with Catalan cuisine. Red meats and delicatessen.

Cheese - Game - White meat - Red meat - Poultry

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Cau Eden

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