Château de Serres AOP Malepère - Rouge - 2019

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Château de Serres - AOP Malepère - Rouge - 2019
 
Deep ruby colour, generous but refined attack with a very long finish on red fruits, slightly woody.
The word of the Winemaker, :
The Malepère PDO is our old English one, a beautiful body (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) and a Mediterranean engine!
And a light passage in oak barrels of a wine.
Lots of length, suppleness and structure.
Gold Medal Concours Général Agricole de Paris
Guide Bettane Desseauve 2018 : 15,5/20
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Un Languedoc comme je les aime, puissant, sur les épices et les fruitsnoirs!
Un vin bien charpenté
Un vin puissant pour accompagne une bonne côte de bœuf

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Wine information

  • Domain : Château de Serres
  • Year : 2019
  • Region : Languedoc
  • Appellation : AOC Malepère
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 13.5°
  • Grape : Merlot 60%, Cabernet franc 30%, Cabernet sauvignon 20% 25, Grenache 5%
  • Soil : Terrasses Argilo Calcaires

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To be served with a refined cuisine, to be kept until 2022 without any problem! Serve at 16° C

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Ideal on braised meat or lamb shoulder. Also perfect on an old county

Cheese - Red meat - Poultry

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