Domaine La Font des Pères
2019, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Bandol
19€40
Bottle 75cL
Rated 88/100 by Andreas Larsson, World's Best Sommelier 2017 Rated 93/100 by Luca Maroni, Italian critic Powerful and delicate nose with notes of coffee, cocoa, and subtle peony aromas. Full and balanced mouthfeel, with nice tannins and acidity leaving a crisp finish. Crisp finish, with aromas of roast, spice and blackberry. Deep purple color with purple highlights.
The word of the Winemaker, Philippe Chauvin :
Old Carignan vines worked like a Bandol
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Wine information
- Domain : Domaine La Font des Pères
- Year : 2019
- Region : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : IGP Mont-Caume
- Classifications : Biodynamic - Not Certified or In Conversion
- Alcoholic degree : 13°
- Grape : Carignan 71% , Mourvèdre 29%
- Soil : Argilo-Calcaire
Tasting
When ?
A bottle to draw with friends! Now, and to be kept for up to 5 years. Serve between 17°C and 18°C.
How ?
Ideal with cochonaille: foie gras, charcuterie, all dishes that deserve a wine of character.
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