Domaine Ménard Gaborit Ambroisie - Blanc - 2020

13€70
Bottle 50cL
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Domaine Ménard Gaborit - Ambroisie - Blanc - 2020
 
The robe, light yellow, is limpid with amber reflections. The nose is complex, combining toasted and honey notes. The mouth is surprising with aromas of candied quince and pastry notes even exotic leaving a light minerality.
The word of the Winemaker, :
A delicacy with notes of candied pineapple, dried currants and lime blossom!
This atypical cuvée offers you an unexpected moment of pleasure for a Melon de Bourgogne grape.
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THE LATEST COMMENTS

Un vin sucré sans pour autant être lourd! Un vrai coup de coeur.
François MENARD - few months ago
Tout à fait Pauline ! La bouche est liquoreuse et gourmande mais le finale s’agrémente d’une délicate pointe d’acidité dû au cépage Melon de Bourgogne. Cet équilibre entre l'acidité et la sucrosité appelle la gorgée suivante... ;)
Certified purchase
Des bombons anglais, des Arlequins au nez, avec une belle acidité en bouche !
Certified purchase
Une petite dans cette région quelle drole de sensation de douceur!
Un moelleux agréablement dosé en sucre.
François MENARD - few months ago
Essayé ce week-end sur une tarte tatin....un accord renversant !
Très bon équilibre, pas trop sucré et se Déguste agréablement . Très sympa

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Wine information

  • Domain : Domaine Ménard Gaborit
  • Year : 2020
  • Region : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Classifications : High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value, Traditional - Not Certified or In Conversion
  • Alcoholic degree : 13°
  • Grape : 100% Melon de Bourgogne
  • Soil : Argile-Siliceux

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How ?
As an aperitif, with foie gras of course but also with a small square of dark chocolate or a crème brulée!

Aperitif - Dessert - Foie gras

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Domaine Ménard Gaborit

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