Jacques Bavard
monthélie - Blanc - 2015

Bourgogne, Monthelie

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Jacques Bavard - monthélie - Blanc - 2015

After a few months of bottling, the richness, the pulp of fruit such as mango and guava comes to the fore.

The word of the Winemaker, :

Meursault is not far away.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
Indisponible
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Jacques Bavard
  • Year : 2015
  • Region : Bourgogne
  • Appellation : Monthelie
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 12.8%
  • Grape : Chardonnay
  • Soil : Argilo-calacaire

Tasting

When ?

This village attracts the favours of its large neighbour, combining tension, precision and volume.

How ?

After a few months of bottling, the richness, the pulp of fruit such as mango and guava comes to the fore. To taste for the curious on very beautiful structured cheeses.

The Wine Estate

Jacques Bavard is a neo-breeder from Burgundy, in the commune of Puligny Montrachet. We took over the family estate's house in 2003 and completely restored and renovated it. The last harvest took place in 1976. Today we are entering our 12th vintage. The wines are produced from plots cultivated using rational or organic methods. We select and buy the grapes, following a rigorous specification and proceed...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @solenne

Un côté citronné a accompagner avec un plat asiatique

Commentaires

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 @emmavkmc

Une belle tension, de beaux équilibres. Petite salinité en fin de bouche, on en reprendrait avec plaisir !

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 @sarah

Une belle acidité joliment équilibrée. Je le vois parfaitement avec un poisson blanc et une sauce gribiche.

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