Vins rosés du Roussillon
Même si la production majoritaire dans le Roussillon ne soit pas le rosé, les vignerons qui en produisent font que ces rosés, souvent à base de grenache et de syrah n’en restent pas moins inintéressants, bien au contraire ! Avec le soleil de la région on y trouve des rosés comme on les aime dans le sud, fruités (aux touches acidulés parfois), avec quelques notes épicées.
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Dans des appellations comme les Côtes Catalanes ou les Côtes du Roussillon, ces vins seront donc frais et plutôt ronds en bouche, ils accompagnent donc parfaitement vos apéritifs, vos plats et raviront vos papilles !