Bodega Robles
Vermut Robles
Vermouth | Blanc | NM
Ce vermouth est élaboré par macération naturelle, mettant en valeur la richesse aromatique propre à notre terroir. Les agrumes se marient harmonieusement avec des notes florales subtiles, rappelant les vermouths italiens par leur belle amertume. Sa structure est parfaitement équilibrée, offrant un véritable voyage sensoriel à chaque gorgée. De plus, les ingrédients proviennent de cultures biologiques, assurant une qualité irréprochable.
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Sous 2h ouvrésPays d'origine, Espagne
Région, Andalousie
Appellation, Vermouth
Cépage(s), Pedro Ximenez
Certification, Bio
Sucrosité,
Vinification, Élevage en cuve inox
Type de sol,
Teneur en alcool , 15.0%
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Puissant | Floral
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Ce vermouth est une pure merveille pour les sens. Dès le nez, des arômes éclatants d'agrumes captent votre attention, avec des effluves d'oranges et de mandarines qui dansent dans l'air. Viennent ensuite de délicates notes de fleurs blanches, particulièrement la fleur d'oranger, qui ajoutent une touche d'élégance florale. En bouche, l'attaque est vive, laissant place à une belle amertume bien équilibrée grâce aux agrumes biologiques. Sa texture est à la fois douce et stimulante, offrant une expérience captivante qui se prolonge agréablement sur le palais.
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Andalousie | Espagne
En Andalousie, la famille Robles produit des vins qui racontent la chaleur mais sans lourdeur. Le Pedro Ximénez y prend une texture soyeuse, presque crémeuse, tout en gardant une ligne fraîche. Les sols calcaires du Montilla-Moriles apportent une verticalité surprenante. Un style solaire mais nuancé, très lisible.