Bodega Robles
Réduction de Piedra Luenga
Montilla Moriles | Rouge | NM
Le processus artisanal de réduction sur feu doux sublime les caractéristiques naturelles de notre vin écologique Piedra Luenga Pedro Ximénez. Sa texture onctueuse et ses arômes délicats s'accompagnent parfaitement de plats variés, allant des viandes grillées aux glaces et fromages frais. Idéal pour les amateurs de vins expressifs.
Expédition
Sous 24hEmballage
Anti casseRetours
Sous 14 joursSAV réponse
Sous 2h ouvrésPays d'origine, Espagne
Région, Andalousie
Appellation, Montilla Moriles
Cépage(s), Pedro Ximenez
Certification, Bio
Sucrosité,
Vinification, Élevage en cuve inox
Type de sol,
Teneur en alcool , 0.0%
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
- Desserts
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
Dès le premier regard, vous êtes captivé par sa robe acajou intense. Le nez révèle une symphonie envoûtante de raisins secs, de caramel onctueux, de miel gourmand et de subtiles notes de café. En bouche, le caractère soyeux enveloppe le palais avec une douceur mémorable, imprégnée de saveurs riches de raisins secs et de prunes mûres. Un vin qui se marie avec élégance à un foie grillé ou une salade, tout en apportant une touche exquise à vos moments gourmands.
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Andalousie | Espagne
En Andalousie, la famille Robles produit des vins qui racontent la chaleur mais sans lourdeur. Le Pedro Ximénez y prend une texture soyeuse, presque crémeuse, tout en gardant une ligne fraîche. Les sols calcaires du Montilla-Moriles apportent une verticalité surprenante. Un style solaire mais nuancé, très lisible.
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