Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Fruité
Conseils de service
Servir de 12° à 14°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
MAISON PIRON
Cela fait 14 générations que la famille de Dominique Piron est installée à Villié-Morgon. La compréhension de leurs vins commence avant tout par celle leur famille et terroir, ils vont donc vous ra... Anecdotes du domaine Le Gamay, à l'origine est issu d'un croisement entre le Pinot Noir et le Gouais Blanc, un cépage croate importé par les Huns au 4ème siècle. Le Gamay est un cépage délicat, sensible à son environnement. Nous pouvons donc jouer avec ce fabuleux cépage selon le terroir où il se trouve. Entre les variables météorologiques, et la main du vigneron, il est donc possible de façonner les caractéristiques de la vigne, du raisin et du vin. La petite histoire du domaine La Maison Piron est une maison familiale depuis 14 générations. L'ancêtre de Dominique Piron est né en 1590 à Morgon, sous le règne de Henri III. Il y produisait et vendait du Gamay. ... Lire plus