Château Clarisse
Puisseguin-Saint-Émilion 2018
Puisseguin Saint-Emilion | Rouge | 2018
Ce Puisseguin-Saint-Émilion dévoile une robe rubis profonde et un nez généreux de fruits rouges mûrs, souligné par de délicates notes épicées. En bouche, il se montre souple, rond et bien équilibré, avec des tanins fins et une belle persistance. Un vin élégant, fidèle au caractère des grands rouges de la rive droite bordelaise.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Château Clarisse
Au cœur du plateau argilo-calcaire de Puisseguin-Saint-Émilion, à proximité de Saint-Émilion, le Château Clarisse incarne une approche moderne et exigeante du vin bordelais. Créé par Olivia et Didier Le Calvez, le domaine s’étend sur 24 hectares répartis sur les appellations Puisseguin-Saint-Émilion et Castillon Côtes de Bordeaux, offrant un terroir d’exception où chaque parcelle révèle sa personnalité.
Les sols profonds, enrichis de calcaires fossiles, agissent comme une réserve naturelle d’eau et permettent à la vigne de mûrir dans un équilibre parfait. Le plateau, situé à plus de 100 mètres d’altitude, assure un drainage optimal, une exposition lumineuse idéale et une fraîcheur naturelle qui apporte tension et élégance aux raisins.
Le vignoble est planté principalement en merlot et cabernet franc, complétés par du petit verdot et du carménère, permettant des assemblages complexes et raffinés. La viticulture est conduite dans le respect de l’environnement et de la ... Lire plus
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