Champagne Joffrey
Champagne Vintage 2016
Champagne | Blanc | 2016
Niché au cœur de la plus grande commune viticole de Champagne, le domaine familial de Joffrey et son père propose des vins gourmands, équilibrés et subtils, issus de vignes de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Avec une histoire remontant à 1675, cette 14ème génération de viticulteurs perpétue la tradition tout en modernisant la maison. Les visites de cave et la collection privée de vieux matériels viti-vinicoles offrent une expérience authentique, tandis que les wine tours en 2CV Charleston ajoutent une touche unique. Grâce à des méthodes culturales respectueuses du terroir, chaque bouteille témoigne d'une viticulture raisonnée et d'une année prestigieuse.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Champagne Joffrey
Le domaine Joffrey est situé à Les Riceys-Bas, sur la plus grande commune viticole de Champagne. Il s’étend sur près de 15 hectares de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, offrant un terroir idéal pour la culture du Pinot Noir, du Pinot Meunier et du Chardonnay.
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec enherbement un rang sur deux et des méthodes culturales adaptées, afin de produire des raisins sains et équilibrés. Les vendanges sont réalisées avec soin pour préserver la qualité et l’expression du terroir.
Les vins du domaine Joffrey sont gourmands, équilibrés et subtils, reflétant la richesse du terroir et l’attention portée à chaque étape de la vigne à la cave. Ils offrent une belle expression aromatique, tout en restant accessibles et agréables à déguster.
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