Notre avis sur la cuvée

Ce vin dévoile au nez un bouquet complexe, où se mêlent des notes délicatement fruitées et minérales. En bouche, le mariage d'Aramon et de Cinsault offre une texture veloutée, soutenue par une belle fraîcheur provenant des influences maritimes. Les notes salines, héritées du terroir, ajoutent une dimension supplémentaire. La structure est fine, avec un équilibre subtil entre fruits et minéralité, permettant au vin de s'exprimer avec élégance et authenticité, tout en révélant une surprenante persistance.