Domaine La Grangette
Poule de Pic 2024
Picpoul De Pinet | Blanc | 2024
La Grangette, nichée entre les panoramas de la mer et des Cévennes, offre un Piquepoul blanc particulièrement séduisant, issu de 100 % de ce cépage typique de la région. Le domaine, en conversion biologique, valorise des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, ce qui se ressent fortement dans la pureté des saveurs de ce vin. Les rendements limités garantissent une belle concentration des arômes, procurant un véritable plaisir gustatif à chaque dégustation.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine La Grangette
Le Domaine La Grangette est un domaine viticole historique du Languedoc situé à Castelnau‑de‑Guers, au cœur de l’appellation Picpoul de Pinet, où il s’étend aujourd’hui sur environ 18 hectares de vignes plantées au milieu de garrigue entre mer et Cévennes.
Chargé d’histoire depuis le XVIIIᵉ siècle, le domaine est le seul de l’appellation à vinifier le cépage picpoul dans ses trois expressions – blanc, rouge et rosé – et propose une gamme d’une dizaine de cuvées cultivées dans le souci de respecter l’environnement avec des rendements maîtrisés.
Les vignes reposent sur des sols méditerranéens et sont travaillées avec attention pour offrir des vins équilibrés et aromatiques, reflétant la fraîcheur, la minéralité et la complexité du terroir de Picpoul de Pinet et des IGP Côtes de Thau environnantes.
Pourquoi choisir Les Grappes ?
