Bourgueil

Bourgueil est une appellation de la Touraine en Val de Loire, entièrement dédiée au Cabernet Franc. Produits sur des sols de tuffeau et de graviers, les vins de Bourgueil se distinguent par leur légèreté, leur fraîcheur et leurs arômes de framboise, de poivron et de violette.

Selon leur exposition, les vins de Bourgueil peuvent être très différents : les vignes sur tuffeau donnent des vins plus tendres et floraux, celles sur graviers des vins plus structurés. Un vin de gastronomie, parfait sur des viandes rouges grillées.