Chiroubles

Perle du Beaujolais, la commune de Chiroubles se situe dans un cirque naturel. Pas de clowns ou trapézistes, les vins de Chiroubles sont issus d’un savoir-faire et d’un travail qui ne rigolent pas ! La production est exclusivement de vin rouge, fait à partir du cépage Gamay Noir, typique du beaujolais. Son rouge n’est pas le plus soutenu des vins, il a des parfums de framboises, de fruits rouges, de fleurs violettes … En bouche sa rondeur s’affirme dès le début, sa finesse confirme le caractère de son terroir d’exception. Les fruits rouges sont l’arôme dominant du Chiroubles dans ses premières années, mais il peut être conservé jusqu’à 10 ans !