Domaine Bersan

Chablis Bersan 2022

Chablis | Blanc | 2022

Ce vin, cultivé sur les terroirs uniques de Bourgogne septentrionale, bénéficie d'une culture biologique minutieuse. Les vignes, âgées de 40 ans en moyenne, produisent des raisins triés manuellement avant un pressurage délicat. La vinification en cuve inox thermorégulée, suivie d'un élevage sur lies fines pendant huit mois, confère à ce vin son caractère distinctif. Vous retrouverez des notes minérales et une fraîcheur accentuée issue du sol riche en argiles bleues.

75 cL

22,90€

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Chablis Bersan 2022

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Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins

Poissons et fruits de mer

Conseils de service

Servir de 10° à 12°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Ce vin dégage un bouquet captivant d'agrumes frais et de fleurs délicates. En bouche, il révèle une texture juteuse avec une belle minéralité saline. La finale offre une agréable nuance d'amertume, laissant une impression durable et raffinée. Parfait pour accompagner des poissons, crustacés ou des charcuteries fines, il se savoure idéalement à une température de service de 10 à 12°C. Une expérience gustative enrichissante à redécouvrir à chaque gorgée.

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Domaine Bersan

Bourgogne | France

Sur les terroirs calcaires d’Irancy et Saint-Bris, Bersan joue la carte de la lecture fine : Sauvignons ciselés, Pinots délicats, blancs droits. Pas de surmaturité, pas d’esbroufe. Les vins disent ce qu’ils sont et le font bien. Une phrase courte : discrétion payante. L’ensemble est d’une belle franchise.

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