Vignoble des Vernusses

Dans les terres volcaniques d’Auvergne, le Vignoble des Vernusses travaille Gamay et Pinot Noir dans une lecture délicate de ces sols sombres. Les vins portent une tension discrète et un fruit vibrant, souvent accompagné d’un toucher poudré caractéristique du secteur. Les vinifications privilégient l’infusion plutôt que l’extraction, offrant des rouges fins, élancés, avec un relief subtilement minéral. Les blancs montrent plus de rondeur, mais gardent une ligne fraîche. Un domaine qui contribue à la renaissance viticole auvergnate.