Domaine de la Rochette
2021, Loire - Touraine
14€95
Bottle 75cL
Garnet colour, purple tints. Nose dominated by flowers on a background of jammy red fruits. Soft, very tender mouth, which transports us to the heart of perfumes within a delicate material. A Chenonceaux that knows how to play its aromatic charms.
The word of the Winemaker, Vincent Leclair :
Powerful and gourmet but with the lightness of Loire wines
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Wine information
- Domain : Domaine de la Rochette
- Year : 2019
- Region : Loire
- Appellation : Touraine Chenonceaux
- Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
- Alcoholic degree : 13°
- Grape : Côt/Cabernet
- Soil : Perruche
Tasting
When ?
It can be kept for 10 years with its peak in 2 or 3 years.
How ?
To unblock around a duck breast for example.
The Wine Estate
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Domaine de la Rochette
5 reviews
2020, Loire - Touraine Chenonceaux
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Un nez sur les fruits rouges bien mûrs avec quelques notes de sous-bois et de terre.
En bouche, une belle structure soulignée par une acidité rafraîchissante.
A boire légèrement frais et s'accorderait parfaitement avec une volaille ou un poulet rôti !