Domaine Grand Guilhem
grenat - Rouge

Languedoc, Rivesaltes

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Domaine Grand Guilhem - grenat - Rouge
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Just the amount of residual sugars (45 g/l) that suits him.

The word of the Winemaker, :

Superb balance of freshness and liquor

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Wine information

  • Domain : Domaine Grand Guilhem
  • Year : Non-millésimé
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Rivesaltes
  • Classifications : Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert, Nature - Cahier des Charges Vins S.A.I.N.S, Nature - Sans Cahier des Charges
  • Alcoholic degree : 16%
  • Grape : 100% Grenache noir
  • Soil : Schistes

Tasting

When ?

Aperitif, sweet/salty (tajine), blue-veined pasta cheeses

How ?

At 11° or a little cooler depending on preference.

The Wine Estate

A family and very traditional estate located in the Haut-Fitou region, in the heart of the Corbières. 15 plots on steep slopes on black schist, between 150 and 450 metres above sea level. The average age of the vineyard is 60 years with a 15 ha plot planted in 1892. Organic certification since 2004 and production of natural wines, without added sulphites, since 2011. Very personal wines, with character.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @gerard-yves

Si c'est un vin bio l'étiquetage n'est pas conforme http://www.ecocert.fr/.../www.ecocert.fr/files/FDSVinif.pdf

1 Commentaire

Commentaires
 @nicolasg

D'une couleur rubis exceptionnelle, la bouche livre un parfait équilibre fraîcheur / liqueur qui lui permet de magnifier vos tajines ou autres mets sucré/salé; sans oublier bien sûr les fromages a pâtes persillé pour un accord magique

Commentaires

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