DOMAINE JAUME Pascal & Richard Clos des Echalas - Rouge - 2017

50€20
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DOMAINE JAUME Pascal & Richard - Clos des Echalas - Rouge - 2017
 
The nose is intense, on stewed red fruit and spice. Ample and full of aromas of toast, blackcurrant, and blueberry, the mouth finishes in length on melted tannins and notes of black pepper.
The word of the Winemaker, :
"A wine to keep, to enhance your holidays and celebrate your moments of sharing"
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Wine information

  • Domain : DOMAINE JAUME Pascal & Richard
  • Year : 2017
  • Region : Rhone Valley
  • Appellation : Vinsobres
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 14°
  • Grape : Grenache : 50 % , Mourvèdre : 50 %
  • Soil : sol argilo-calcaire

Tasting

When ?
Aging potential of 10 years, serve between 16 and 18°C on a refined cuisine.

To impress - To be kept - To make your cellar

How ?
Perfect with meat in sauce: coq au vin, beef bourguignon, Flemish carbonnade or even a rabbit tagine with prunes and almonds.

Dessert - Cheese - Red meat

The Wine Estate

DOMAINE JAUME Pascal & Richard

DOMAINE JAUME Pascal & Richard

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