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Domaine Sainte Marie Tradition - Rosé - 2021

13€85
Bottle 75cL
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Domaine Sainte Marie - Tradition - Rosé - 2021
 
The robe is a very clear rosé with slightly pinkish glints. A fine and acidulous nose marked by the zest of grapefruit, mint and redcurrant. Beautiful frank and tonic mouth with delicate and pulpy flesh, where spices jostle the mandarin. Saline finish with a thirst-quenching bitterness.
The word of the Winemaker, :
A level of drinkability never equaled...
Gold Medal at the Independent Winegrowers Contest 2020
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THE LATEST COMMENTS

Une belle couleur, un nez agréable, de douces saveurs d'agrumes. Un vin frais et harmonieux à découvrir et à partager entre amis à l'apéritif ou avec les mets de l'été.
Christopher Duburcq - few months ago
waw..Merci pour ce commentaire très flatteur. Je transmets à notre équipe. Bon été ! Christopher
Un rosé exceptionnel à déguster entre amis
pascal - few months ago
bonjour est il sucre merci ou lequel l est ??
Les Grappes - few months ago
Merci pour votre aide précieuse @Christopher, j'espère que ça aidera @pascal !! :)
Christopher Duburcq - few months ago
En revanche, ils sont très aromatiques avec notamment des expressions évidentes de fruits. Pour le rosé tradition, ceux sont plutôt des agrumes. Le rosé 1884 plutôt des arômes de pêche. Pour la cuvée Paparazzi, plutôt autour des fruits exotiques et abricots. By. Christopher
Christopher Duburcq - few months ago
Salut Pascal, effectivement les rosés de Provence sont secs ; ils doivent contenir moins de 2 grammes de sucre résiduel pour être certifié Côtes de Provence.
Les Grappes - few months ago
Bonjour, ce vin n'est pas sucré car il fait parti de l'appellation Provence qui produit peu de produits avec du sucre résiduel. Vous recherchez un vin réellement sucré type cabernet d'anjou ou bien demi-sec très aromatique ? Cela dépend réellement de votre perception!
Robe très pâle, dans l'esprit des rosés de Provence modernes. Nez discret, rappelant les fruits acidulés, comme le pamplemousse, la pastèque, agrémenté d'une touche florale. La bouche et souple, rappelant des notes de mandarines, puis montée en puissance de l'acidité qui apporte fraîcheur et délicatesse.Plaisant, facile.

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Wine information

  • Domain : Domaine Sainte Marie
  • Year : 2021
  • Region : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Classifications : Vegan - Certified Vegan, High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value, Organic - Certified AB
  • Alcoholic degree : 13°
  • Grape : 40% Grenache. 30% Grenache. 15% Syrah 10% Tiburen, 5 % Mourvèdre
  • Soil : sol argilo-schisteux

Tasting

When ?
Ideal as an aperitif or by the pool.

To be drunk immediately

How ?
It goes perfectly with fish, grilled meat or aromatic salads.

Fish - White meat

The Wine Estate

Domaine Sainte Marie

Domaine Sainte Marie

Facing south, the terroir is made up of a siliceous soil filtering micaschists, schists and white quartz. The average age of the vines is around 30 years. They benefit from a hot and dry climate in summer. The nights are cool in summer and winter. This thermal amplitude is ideal to reach a good maturity.our plots are temporarily grassed on the whole domain. This allows us to maintain the soil on the slopes. At the entrance of the domain, you will have to cross a "Canadian passage". At the entrance of the domain, you will have to cross a "Canadian passage". This one is not made so that the ewes do not leave the domain but to avoid that the wild boars enter it.

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