Vignobles David Fleur de Sel Chardonnay - Blanc - 2020

12€70
Bottle 75cL
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Vignobles David - Fleur de Sel Chardonnay - Blanc - 2020
 
A real pleasure! A golden yellow robe with light green reflections. A nose with buttered and fresh almond aromas. A beautiful attack in mouth and a slightly fatty final which coats the palate.
The word of the Winemaker, :
Fleur de Sel is a skilful blend of the Burgundian grape variety Chardonnay with a Mediterranean grape variety Grenache Gris.
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Quel délice... On ne s'en lasse pas de ce Chardonnay !
Palette aromatique incroyable, long en bouche, parfait ! À tester au plus vite !!
Un super Chardonnay ! Un belle rondeur, fraicheur avec des légers arômes de pain grillé
J'aime beaucoup ce petit côté beurré qu'apporte la barrique
On n'est pas habitué à ça dans le Pays d'Oc !
Je recommande
Un chardonnay qui ne laisse pas indifférents, une belle pépite ! Bu avec une belle daurade grillée et des légumes du soleil il s'accordait parfaitement.
Une chouette découverte, je l'ai dégusté lors d'apéro entre amis, il a conquis tout le monde !

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Wine information

  • Domain : Vignobles David
  • Year : 2020
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Classifications : Vegan - Certified Vegan
  • Alcoholic degree : 12.5°
  • Grape : Chardonnay 91 % Grenache Gris 9 %
  • Soil : Sablonneux limoneux

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When ?
As an aperitif, with seafood or fish in sauce.

How ?
With sushi or Asian cuisine

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Vignobles David

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