VILLA BAULIEU
villa baulieu - Blanc - 2013

Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence

VILLA BAULIEU - villa baulieu - Blanc - 2013
30€60

Very complex and distinguished, the nose leads to aromas of citrus fruits, lemon, fennel, mixed with some exotic and mineral notes. Finesse and complexity characterize the olfactory experience. The freshness, dynamism and width of the palate guarantee an exceptional wine. The woody, very discreet, leaves the gives way to a slightly salty minerality. The finish brings good bitterness, derived from polyphenols.

The word of the Winemaker, :

Villa Baulieu Blanc 2013, more sunny, favours the expression of the variety on its particular terroir

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : VILLA BAULIEU
  • Year : 2013
  • Region : Provence
  • Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : Rolle: 60% - Sauvignon: 40%
  • Soil : Marnes, calcaire

Awards

Bettane & Desseauve 2016 16/20 Bettane & Desseauve 2016 16/20
Finesse et complexité se mêlent pour donner un nez d'une belle rareté
Guide des Meilleurs Vins de France RVF 2017 - COUP DE CŒUR Guide des Meilleurs Vins de France RVF 2017 - COUP DE CŒUR
Un beau coup de cœur pour ce jus d'exception

Tasting

When ?

Serve at a temperature of 10°C

How ?

To accompany shellfish, noble fish, risotto with truffles, Bresse chicken, farm calf escorted by ceps.

The Wine Estate

The estate's unique location, in the heart of the extinct volcano of La Trévaresse, northwest of Aix en Provence, and its altitude - one of the highest in Provence at 430 m - allow VILLA BAULIEU to benefit from a diversity of soils (basalt, limestone marls, etc.), exposures (south, north, west), as well as thermal amplitudes that favour slow maturities with acidities and Ph dignes from large regions like the...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @arthur1

une belle longueur et un grand équilibre

Commentaires
 @laurene0

Un blanc gastronomique que je recommande vivement!

Commentaires
 @alexandre-azanne

Belle robe soyeuse et belle longueur, notes minérales

Commentaires

Commentaires

Commentaires
 @quentin1

Un vin agréable et de qualité !

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 @doriane

Commentaires
 @emmavkmc

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