Domaine Philippe Gilbert
Clos des Treilles - Blanc - 2017

Loire, Menetou-Salon

(20)
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Domaine Philippe Gilbert - Clos des Treilles - Blanc - 2017
27€95

.

The word of the Winemaker, :

nice balance, lots of freshness

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Domaine Philippe Gilbert
  • Year : 2017
  • Region : Loire
  • Appellation : Menetou-Salon
  • Classifications : Biodynamie - Cerfié Demeter, Biodynamie - Certifié Biodyvin, Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : 100% Sauvignon
  • Soil : Argilo-calcaire sur marnes du Kimméridgien

Tasting

When ?

serve this wine around 12°.

How ?

Its length and complexity will be particularly welcome as an aperitif. This wine will go very well with foie gras, fish and shellfish in sauce...

The Wine Estate

Philippe Gilbert, a champion of biodynamics in the Loire! Located in Menetou-Salon, Domaine Philippe Gilbert represents 29 hectares of biodynamic land.

The opinion of Ambassadors

 @jules-lamon

Complètement atypique, a contre-pied des vins du Centre Loire. L’élevage sur lies et les choix de vinification en font un vin déroutant pour l’amateur de sauvignon. Ici, des notes beurrées se font sentir au nez, avec une petite touche crème d’artichauts, le vin gagne à s’ouvrir et peut même à mon avis passer en carafe au moment du service. La bouche est très ronde, avec beaucoup de matière et pourtant de la fraîcheur.

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 @winel

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 @hestia-papasian

Vin très rond et agréable, il est très bon !

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 @tiphaineb

 

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 @mathieu-caradelli

Rond en bouche, il a une belle longueur

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 @coto

Un vin rond et gourmand. Excellent !

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 @bati

 

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 @mariust

 

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 @nicolasg

J'ai adoré les touches de fleurs blanches et les notes de cet élevage altier qui confère à ce vin les armes pour se mettre à table sur de très beaux poissons ou une poule de Bresse à la truffe. Je trouve que l'ensemble est unifié, rond et élégant. C'est un équilibre par touches qui se succèdent. La fraîcheur est là, la finale est divine.

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