Notre avis sur la cuvée

Ce vin offre au nez des arômes délicats et complexes qui séduisent immédiatement. En bouche, l'assemblage à parts égales de Pinot Noir et Chardonnay dévoile une structure élégante et persistante. Sa texture est dotée d'une fraîcheur vibrante, accentuée par le choix d’un dosage de 0 g/L, ce qui met en valeur la pureté et la finesse des bulles. Le vieillissement de 36 mois en cave apporte une profondeur et une maturité qui ravissent les palais amateurs de saveurs authentiques, tout en restant fidèle à l'identité du terroir champenois.