Domaine Elian Da Ros

Chante Coucou 2023

Côtes du Marmandais | Rouge | 2023

Domaine Elian Da Ros

Chante Coucou 2023

Côtes du Marmandais | Rouge | 2023

Issu d'une viticulture certifiée biologique, ce vin bénéficie d'une vinification méticuleuse : égrappage complet, cuves bétons ouvertes, et extractions douces. Chaque cépage est soigneusement vinifié et élevé séparément en fûts pendant 24 mois avant mise en masse. Son profil mêle des arômes épicés et frais grâce à une vinification respectueuse du fruit. Le terroir argilo-graveleux confère rondeur et structure à ses tanins soyeux, promettant une belle harmonie avec des plats en sauce.

Prix régulier 27,50€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés
Pays d'origineFrance
RégionSud-Ouest
AppellationCôtes du Marmandais
Cépage(s)Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Malbec/Côt (Loire)/Auxerrois (Cahors)
CertificationBio
VinificationÉlevage en fût de chêne
Type de solGraveleux
Teneur en alcool13.5%
Prix régulier 27,50€
Chante Coucou 2023
27,50 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Rond | Complexe

Conseils de service

Servir de 16° à 18°

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Notre avis sur la cuvée

Dès le premier nez, ce vin dévoile une complexité intrigante où les épices se marient à des notes de fraîcheur. En bouche, la structure est ferme et les tanins se distinguent par leur finesse et leur soyeux. Les cépages complémentaires apportent chacun leur signature, offrant une palette aromatique riche en nuances, dominée par une agréable sensation de volume et de rondeur. Carafer ce vin jeune révèlera toutes ses subtilités et son potentiel, promettant un moment de dégustation captivant et généreux.

Illustration par défaut pour la collection Domaine Elian Da Ros

Domaine Elian Da Ros

Vallée du Rhône | France

Issu du Marmandais, Elian Da Ros a façonné un style unique autour de l’Abouriou et du Cabernet Franc. Beaucoup de douceur dans l’extraction, un souci constant de fluidité. Les vins possèdent un charme immédiat mais révèlent, après quelques secondes, une profondeur tranquille. Une phrase courte : ça respire large. Une belle façon d’aborder cette région parfois méconnue.