La Goutte du Seigneur rosé est en Côtes du Rhône.
Il met en scène un mariage harmonieux de Syrah et Cinsault (55%). C'est vin un rosé frais grâce à un pressurage direct qui permet de garder acidité et fruité : groseilles, fraises des bois. Un vin facile et agréable pour les moments ensoleillés de vos étés et étés indiens !
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Léger | Fruité
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Duseigneur
Implanté au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Duseigneur s’appuie sur une histoire familiale ancienne et un vignoble d’environ trente hectares. Les parcelles, plantées en grande partie de grenache, comptent des vignes âgées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur plusieurs appellations du Rhône méridional.
Le domaine est conduit en biodynamie depuis 2002 et est membre de Biodyvin. Cette approche repose sur un travail attentif des sols, de la vigne et des équilibres naturels, avec l’objectif de préserver la vitalité du vignoble et la lisibilité des terroirs. Le grenache occupe une place centrale dans l’encépagement, travaillé dans une recherche de pureté et de précision d’expression.
Les vinifications visent à restituer fidèlement les caractéristiques des terroirs, avec des extractions mesurées et des élevages adaptés aux profils recherchés. Les vins privilégient l’équilibre et la profondeur plutôt que la puissance, en laissant le temps jouer son rôle dans la construction ... Lire plus
