Notre avis sur la cuvée

Au nez, ce vin révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs mêlés à des nuances épicées et subtilement boisées. En bouche, il se déploie avec une richesse enveloppante, dévoilant des saveurs concentrées de mûre et de poivre noir, rehaussées par des notes de réglisse et de sous-bois. La texture est soyeuse, offrant une belle rondeur, tandis que des tanins fins apportent une solide charpente. La finale est longue et élégante, marquée par une agréable fraîcheur. Parfait pour accompagner des plats sophistiqués tels qu'un filet d’agneau ou un filet de rouget.