Château Fontvert

Les Restanques Blanc 2025

Luberon | Blanc | 2025

Château Fontvert

Les Restanques Blanc 2025

Luberon | Blanc | 2025

Une vinification en cuve inox à température contrôlée garde la finesse et la fraîcheur de ce vin. L'élevage de quatre mois sur lies en cuve lui confère une texture ronde et ample. Les cépages Vermentino et Grenache Blanc s'unissent pour créer un équilibre parfait entre des arômes fruités et des notes légèrement épicées et salines. Ideal avec des plats de poisson ou un risotto, il séduira à l'apéritif comme à table.

Prix régulier 9,50€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés
Pays d'origineFrance
RégionProvence
AppellationLuberon
Cépage(s)Grenache blanc  et Vermentino / Rolle
CertificationBio
VinificationÉlevage en cuve inox
Type de solCalcaire
Teneur en alcool13.0%
Prix régulier 9,50€
Les Restanques Blanc 2025
9,50 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Rond | Fruité et épicé

Conseils de service

Servir de 10° à 12°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Sa robe jaune pâle aux reflets brillants séduit dès le premier regard. Le nez est expressif, marqué par des arômes de pêche, de fleurs blanches, avec des touches d’amande et de fenouil. En bouche, le vin est rond et généreux, soutenu par une belle fraîcheur. La texture est souple, les saveurs nettes et croquantes, offrant une agréable longueur. La finale dévoile de légères notes salines et épicées, apportant relief et complexité. Un vin très harmonieux, idéal avec des fromages de chèvre affinés ou des poissons grillés.

Illustration par défaut pour la collection Château Fontvert

Château Fontvert

Provence | France

À Lourmarin, au sud du Luberon, Fontvert mêle architecture provençale et travail de précision sur Grenache, Syrah et Vermentino. Les rouges avancent sur une trame fine, lumineuse. Les blancs glissent avec une fraîcheur inattendue pour le secteur. La biodynamie renforce surtout la netteté des sensations. Une Provence élégante, sans effet décoratif.