Bouteille 75cL
Robe rouge rubis profonde, nez de fruits rouges et noirs, bouche pleine et intense, gourmande, riche et de belle longueur.
Le mot du Vigneron, Frédéric Broutet :
L'Initial est un vin typique du Sud-Ouest, tout en générosité, gourmandise et structure. Le millésime 2013 séduit par ses arômes intenses de fruits noirs et sa finale fraîche.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de Beyssac
- Année : 2013
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Côtes du Marmandais
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Merlot, Cabernet franc, Abouriou
- Sol : Coteau plein sud argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A la fois facile d'accès et complexe, il se boira aussi bien avec les amis (surtout avec les amis !) qu'au cours d'un repas plus sophistiqué. A boire entre 2016 et 2021.
Comment ?
Parfait pour accompagner un apéritif charpenté (planche de charcuterie), ou un bon repas du sud-ouest (viandes rouges, confit de canard,...).
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Une bouche pleine avec une jolie acidité. Des tannins présents pour ce vin qu'il faudra 3-5 ans ou bien carafer et boire sur votre confit se canard qui sera très content d'avoir un compagnon digne de ce nom.