Les vins incontournables de Champagne


Tant qu'il y aura des événements à célébrer, il y aura des Champagnes. Et pour faire honneur à l'objet de célébration, il faut sortir votre meilleur Champagne de la cave. Nous avons justement sélectionné des vignerons champenois d'exception qui accompagneront à la perfection les prochaines petites et grandes occasions !

Vous ne savez pas lequel choisir ?


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Champagne Philipponnat

 Champagne
“ Un champagne est avant tout un vin ”

​En variant les assemblages de Pinot Noir et Chardonnay les Champagnes de la Maison Philipponat propose des grands vins présents sur les plus grandes tables. Je recommande particulièrement sa cuvée Sublime Reserve, une merveille pleine de rondeur et d'arômes de miel. Je ne peux plus m'en passer !

Champagne De Sousa

 Champagne
“ Ave Sousa ”

Je ne pouvais pas passer à côté de la maison de Sousa dans cette sélection. Après 3 générations, Erick et sa famille reprennent les reines du vignoble en plein coeur de la région phare du champagne : le terroir d'Avize. Leurs cuvées sont aujourd'hui connues dans le monde et ont conquis les plus grands noms de la gastronomie tels que Pierre Hermé !

Champagne Pascal Lejeune

 Champagne
“ le meilleur champagne sera celui que vous apprécierez ”

Récemment dégusté et apprécié par Jon Arvid Rosengren, considéré comme le meilleur sommelier du monde, le Champagne Lejeune est un joyau rare et exceptionnel ! Une perle qui accompagne de grandes émotions lors de grandes occasions !

Champagne Fleury

 Champagne
“  L’Art d’être naturel  ”

Le Domaine a amorcé sa culture en biodynamie dès 1989. Il est donc un des pionniers et un de ses plus fervents défenseurs de la biodynamie dans la région. Son meilleur argument pour prôner ce mode de culture est la qualité de ses cuvées. La RVF ne s'y est d'ailleurs pas trompée : "Superbe rapport qualité prix pour le brut blanc de noirs, exemplaire dans un registre de bulle fine et à la texture aussi fraîche que mûre."

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