Préfecture du département des Pyrénées-Orientales, la ville de Perpignan est située aux portes de l’Espagne. En 2019, elle est labellisée « Capitale européenne du vin ». Cette distinction lui vient de sa proximité avec le vignoble du Languedoc-Roussillon.
Perpignan en quelques points
Faisant 6 807 hectares, la ville de Perpignan est localisée au centre de la plaine du Roussillon. La commune s’est développée progressivement depuis le Moyen-Âge. Elle a fait partie du royaume de Majorque avant de revenir dans le giron de la France.
Perpignan se caractérise par sa diversité architecturale et historique. La ville accueille de nombreux lieux de culte ainsi que des foires, des marchés et des festivals. Au fil des années, elle a obtenu différentes distinctions.
En 2008, Perpignan a été désignée comme étant la Capitale de la culture catalane. Pour l’occasion, plus de 60 expositions y ont été organisées tout au long de l’année. En 2019, elle a été nommée « Capitale européenne du vin », la première ville française à avoir obtenu cette labellisation.
Cette labellisation a été accompagnée de plusieurs animations dans le terroir viticole de la ville et ses alentours. Depuis mars 2019 jusqu’en mars 2020, Perpignan profite du titre de la « Capitale de la sardane » en raison de son attachement à la transmission de la musique et de la danse catalane.
Les lieux à connaître pour une visite de caves aux alentours de Perpignan
Si vous passez par Perpignan, adonnez-vous à l’œnotourisme. La visite des caves de Perpignan et de ses alentours vous permettra de vous familiariser avec la production vinicole du Languedoc-Roussillon.
Le Domaine Rière Cadène
Sis à Perpignan, ce domaine familial s’illustre avec ses techniques traditionnelles de vinification et ses démarches biologiques. N’employant ni désherbant ni insecticide, les exploitants sont fiers de vous proposer leurs différents produits.
Au Domaine Rière Cadène, vous aurez droit à une dégustation de vins de Perpignan. Vous apprécierez ce moment ludique pour savourer de succulents boissons et fruits des différents terroirs du vignoble.
Le Clos Des Vins d’Amour
Situé également à Perpignan, le Clos des Vins d’Amour vous réserve de nombreuses surprises. Cette exploitation est dirigée par la famille Dornier. Elle se sert de grenaches noir, gris et blanc ainsi que du carignan pour obtenir des appellations Maury à la fois secs et doux, avec une rondeur en bouche.
Lors de votre visite de cette cave de Perpignan, découvrez les différentes infrastructures nécessaires à la vinification. En compagnie de Christine et Nicolas, des œnologues, décryptez les secrets de la fabrication du vin. Apprenez également à savourer les différents vins issus du domaine.
Le Mas Alart
C’est dans la commune de Saleilles dans les Pyrénées-Orientales que vous retrouverez cette exploitation. Durant les 30 dernières années, elle n’a cessé de se développer. Ainsi, elle est passée de 4 cépages cultivés en 1990 à 13 cépages actuellement.
Le domaine de 20 hectares est également connu pour sa production de vins à indications géographiquement protégées (IGP) Côtes Catalanes et Pays des Côtes Catalanes. Si vous vous rendez au Mas Alart, vous aurez droit à une présentation du domaine. Vous procèderez ensuite à la visite de cette cave près de Perpignan. Appréciez les différents appareils utilisés pour la vinification.
Enfin, vous aurez droit à une dégustation de vins Perpignan qui sera accompagnée de différents produits du terroir comme du fromage ou de la charcuterie catalane.
Le Château Corneilla del Vercol
Si vous passez à Corneilla del Vercol, arrêtez-vous au château du même nom. Idéalement situé, ce vignoble produit de nombreux vins de qualité. Souhaitant offrir une large gamme de produits représentatif du Roussillon, les exploitants recourent à des techniques respectueuses de l’environnement.
Lors de votre halte au château, profitez de l’occasion pour faire une dégustation de vin Perpignan. Les lieux sont également à votre disposition pour un enterrement de vie de jeune fille. Vous aurez alors droit à une dégustation accompagnée de charcuterie et de fromage.
Perpignan est une des étapes indispensables de la route des vins du Languedoc-Roussillon.
Parmi les principales villes à proximité de Perpignan on retrouve notamment Narbonne, Carcassonne, Limoux et Prades.
Les vins de certains de ces vignerons sont disponibles. Achat vin en ligne !