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Visite des caves et dégustations chez les vignerons

L’œnotourisme ou tourisme viti-vinicole est un type de séjours touristiques dont l’intérêt principal est la découverte des vignobles et des méthodes de production du vin. C’est une sous-catégoie de l’agritourisme qui consiste à partir à la découverte des agriculteurs. L’oenotourisme permet aux vignerons de présenter son travail sous un angle nouveau et plus intimiste. Pendant ce type de voyages les touristes peuvent se balader dans les vignes, visiter les chais de vinification et en général le producteur offre une dégustation de sa gamme. Le tourisme viticole est prisé aussi bien par les grands connaisseurs qui peuvent poser des questions très précises directement aux producteurs, que par les non-initiés qui peuvent se former à l’art de la dégustation grâce aux conseils du vigneron , d’un sommelier, d’un œnologue ou des guides professionnels qui animent la visite. Si la visite des vignes et de la cave de vinification sont un passage obligatoire, les activés proposés aux voyageurs sont de plus en plus nombreuses.
 
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