Ces grands vignerons viennent de nous rejoindre


Découvrez nos vignerons stars qui nous rejoignent . Nous en sommes fiers et nous vous en faisons profiter !


Vous ne savez pas vers quels vignerons vous tourner ?


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Mathieu Deiss - Le vignoble du Rêveur

  Alsace
“ L'anticonformiste et la vérité du fruit  ”

Né d’une volonté d’innovation et d’un immense désir de liberté, le Vignoble du Rêveur est un nouveau chapitre dans l’histoire du vignoble Mischler, le domaine de mon grand-père et de mon oncle maternel. Les vignes sont travaillées en BIODYNAMIE et les vins vinifiés avec pas ou peu de soufre.Trois cuvées, trois émotions, un seul projet : être créatif, ouvert au monde et surtout à la nature.

Famille Lihour - Domaine Castéra

 Sud-Ouest
“ L'authenticité du Piémont Pyrénéen ”

Le domaine existe depuis 1749, la famille Lihour a repris la gestion de l'exploitation en 1895 et n'a depuis, cessé d'être une définition des vins du piémont pyrénéen. L'identité du terroir, le mode de culture, et l'ambition de la famille forgent, sans doute aucun, l'authenticité du domaine. Respectueux de la vigne et du terroir, la famille travaille sans anti-pourriture, sans acaricides et utilise des engrais naturels, du fumier, pour le plaisir de la terre et de la vigne.

Olivier Decelle - Mas Amiel

 Roussillon
“  La richesse et la diversité d'un terroir.  ”

Le MAS AMIEL s’est construit une réputation mondiale avec ses vins doux naturels mutés. Aujourd’hui ses cuvées parcellaires ou d’assemblage en appellations Maury sec et Côtes du Roussillon sont distinguées par les plus grands dégustateurs. Olivier DECELLE a révélé l’importance de la vie biologique dans les sols pour garantir une bonne expression du terroir. Son expertise a convaincu de la pertinence du passage progressif en viticulture biologique. Nicolas Raffy, Œnologue et responsable du Mas Amiel partage la même vision du travail de la vigne et du vin, fondée sur le respect de la nature. Il a depuis 10 ans énormément travaillé sur les vins secs et a contribué à affirmer leur identité.

Famille Saurel - Domaine Montirius

 Vallée du Rhône
“  La nouvelle vague de la biodynamie version vegan  ”

Comment résumer le Domaine Montirius ? Ou plutôt, par où commencer ? Situées sur les appellations Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône. Les vieilles vignes y sont soignées en moyenne depuis plus de 60 ans, et depuis presque 20 ans en biodynamie. Les vins produits par la famille Saurel sont sincères et d'une grande pureté. Depuis toujours, le domaine réduit au minimum les intrants. La famille entière et leurs ancêtres sont au contact de la vigne depuis des générations et des générations. La passion et le travail de chacun, la minutie de chaque instant façonnent le terroir et la vigne.

Alexandre Cattier - Champagne Cattier

 Champagne
“ Un incontournable en Champagne !  ”

Situé à Chigny-Les-Roses, le terroir de la Maison Cattier se situe au cœur de la Montagne de Reims. L’entreprise familiale exploite un vignoble de 33 hectares classés Premier Cru et cultivé selon le principe de la « viticulture raisonnée » (Certifié HVE niveau 3). Une expression unique définie en quelques mots : fraîcheur, générosité, souplesse et fruité. Chaque cuvée est distinctive et met en valeur le terroir, la Montagne de Reims, où s’épanouissent Pinot Noir et Pinot Meunier. leur secret : un savoir-faire de la vigne au verre transmis depuis 13 générations pour élaborer des champagnes élégants et généreux.

Domaine du Sang des Cailloux

  Vacqueyras
“ Simple, sincère et sans chichis ! ”

C'est face aux Dentelles de Montmirail que Frédéri Férigoule, reconnu parmi les meilleurs vignerons de l'appellations Vacqueyras, cultive 17 hectares de vignes sur un magnifique terroir. Certifiés agriculture biologique et biodynamie, les vins du domaine Sang des Cailloux sont reconnus pour leur maturité élevée et leur grande richesse. Tout au long de l’année, la vigne est chouchoutée. Afin de recueillir le meilleur de sa récolte, une seule grappe par cep est laissée sur les plants blancs ainsi que sur les mourvèdre. Des vins qui séduisent par leur ampleur, leur caractère affirmé et leur belle complexité aromatique.

M&Mme Cauvin - Château La Colombière

  Sud-Ouest
“ La renaissance de grands cépages pour de grands vins ”

Le Château de Colombière, c'est un couple de vigneron brûlant de passion qui cultive en biodynamie des vins reconnus pour leur fraîcheur et leur identité. Ils produisent avec passion des cépages rares tel que la Negrette, la Cot ou plus rare encore le Bouysselet blanc, puisqu'ils sont les seuls vignerons au monde à le produire ! Attentifs à la végétation du domaine, ils ont dû faire preuve de patience et d'humilité. Ils essayent d'intervenir le moins possible dans l'élaboration de leurs vins afin de retranscrire la richesse des terroirs et des cépages du domaine.

JJ. Bonnet - Domaine Bonnet Huteau

  Loire
“ La recrudescence du Muscadet ”

Un incontournable de l’ouest de la Vallée de la Loire ! Le vigneron Jean-Jacques Bonnet maîtrise avec brio et technicité ses vignes menées en agriculture biologique depuis 2005. Défenseur des crus de Goulaine (cru communal), Jean Jacques surprend avec des vins que l’on apprécie pour leur caractère unique qui révèlent une recherche de complexité, de tension et d’expression du terroir.

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