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Champagne Olivier et Laetitia Marteaux

(47 notes)
Un couple qui pétille !

Situé sur des coteaux dominant une partie de la Marne, près de Château-Thierry, le vignoble Champagne Marteaux réunit toutes les conditions pour faire un très beau vin. Créé dans les années 50, le vignoble n’a cessé, depuis sa création, de monter en gamme pour proposer aujourd’hui un champagne délicieux et conçu de manière éco-responsable.

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(02) Aisne

Notre vignoble est composé d'une mosaïque de 40 parcelles, réparties sur les coteaux de 7 villages de la rive droite de la vallée de la Marne. Nos vignes sont cultivées de façon durable, avec enherbement ou labour suivant la situation des parcelles. Nos raisins cueillis manuellement, sont pressés dans notre pressoir pneumatique et vinifiés dans notre cuverie composé de cuves inox et de petits fûts de chêne. Nos champagnes reposent plusieurs années dans nos caves avant d'être commercialisés.

La petite histoire

L’histoire de notre domaine débute vers 1950 avec mon grand père qui démarre une activité de pépiniériste viticole (greffage de plants de vigne), afin de planter nos propres terres, mais aussi la vente de plants de vigne à d'autres vignerons. Par la suite mon père reprit le flambeau et étendit le vignoble sur plusieurs villages de la vallée de la Marne. A notre tour, au tournant des années 2000, nous avons repris une partie des vignes familiales et créer notre propre marque Olivier et Laëtitia MARTEAUX en 2009.

Anecdotes du domaine

Pour nous le métier de vigneron était une évidence. Pour moi Olivier, la vigne et le vin rythment le quotidien depuis mon enfance.Petit, j'accompagnais mes parents et grands parents aux vignes, plus tard je fis mes études au lycée viticole d'Avize, ainsi que des stages dans plusieurs domaines viticoles. Pour Laëtitia, la vigne est aussi une histoire de famille, ses grands parents étaient vignerons, plus jeune elle allait les aider dans les vignes pendant les vacances. Elle a repris une partie des vignes familiales depuis 2 ans."Nous conduisons notre vignoble selon un mode de culture durable en respectant et préservant au mieux notre environnement. "Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons juste à nos enfants, c'est pour cela que nous la protégeons."

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