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Champagne Marteaux

(20 notes)
“ Un couple qui pétille ! ”

Situé sur des coteaux dominant une partie de la Marne, près de Château-Thierry, le vignoble Champagne Marteaux réunit toutes les conditions pour faire un très beau vin. Créé dans les années 50, le vignoble n’a cessé, depuis sa création, de monter en gamme pour proposer aujourd’hui un champagne délicieux et conçu de manière éco-responsable.

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(02) Aisne

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Emmanuel Duboc @emmanuelduboc
a noté   Champagne Marteaux - Terre d’origine
Champagne Marteaux - Terre d’origine

Champagne

 Achat vérifié

Champagne de dégustation d'après moi. Bulles très fines et abondantes, arômes plus complexes et persistants. J'y ai effectivement trouvé des arômes proches de la noisette, ou de la praline comme décrit ci-dessus. C'est une très belle bouteille et qui reste abordable d'un point de vue gustatif, c'est à dire sans austérité. Je le recommande sans hésitation, en apéritif comme en accompagnement du repas. Je l'ai apprécié avec des huîtres pour ma part.

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Dernière journée....

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Un petit creux...

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Salon de Tokyo...

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Quelques nouvelles de Tokyo... après un tremblement de terre et 5 cms de neige hier matin , la vue est magnifique sur le mont Fuji !

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Départ pour Tokyo...

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Petits souvenirs de "Champagne et Vous 2016"

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Couleurs d'automne dans les rangs...

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Olivier et Laetitia Marteaux @champagne-marteaux

 Couleurs d'automne sur les vignes...

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(15 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ce champagne représente à lui seul la mosaïque de parcelles, qui compose notre vignoble. Il est le reflet de l'encépagement de notre vignoble La proportion de vins de réserve(30%), lui confère..."

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Une parcelle, une année, un cépage....Le PINOT MEUNIER Ce champagne rosé est élaboré a partir d'une parcelle de pinot meunier de près de 50 ans, uniquement les meilleurs années. Élaboré par..."

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Champagne , Champagne

2008, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce champagne est élaboré uniquement les meilleures années. Après de longues années de vieillissement en cave, il vous révélera le caractère et la typicité d'une seule et grande récolte."

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un champagne élaboré à partir de nos parcelles historiques, il révèle le meilleur de notre terroir "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Notre vignoble est composé d'une mosaïque de 40 parcelles, réparties sur les coteaux de 7 villages de la rive droite de la vallée de la Marne. Nos vignes sont cultivées de façon durable, avec enherbement ou labour suivant la situation des parcelles. Nos raisins cueillis manuellement, sont pressés dans notre pressoir pneumatique et vinifiés dans notre cuverie composé de cuves inox et de petits fûts de chêne. Nos champagnes reposent plusieurs années dans nos caves avant d'être commercialisés.

La Petite Histoire

L’histoire de notre domaine débute vers 1950 avec mon grand père qui démarre une activité de pépiniériste viticole (greffage de plants de vigne), afin de planter nos propres terres, mais aussi la vente de plants de vigne à d'autres vignerons. Par la suite mon père repris le flambeau et étendis le vignoble sur plusieurs villages de la vallée de la Marne. A notre tour au tournant des années 2000,nous avons repris une partie des vignes familiale et créer notre propre marque Olivier et Laëtitia MARTEAUX en 2009.

Anecdotes du domaine

Pour nous le métier de vigneron était une évidence.... Pour moi Olivier, la vigne et le vin rythme le quotidien depuis mon enfance. Petit, j'accompagnais mais parents et grands parents aux vignes, plus tard je fis mes études au lycée viticole d'Avize, ainsi que des stages dans plusieurs domaines viticoles. Pour Laëtitia, la vigne est aussi une histoire de famille, ses grands parents étaient vignerons, plus jeune elle allait les aider dans les vignes pendant les vacances. Elle a repris une partie des vignes familiales depuis 2 ans.

"Nous conduisons notre vignoble selon un mode de culture durable en respectant et préservant au mieux notre environnement. "Nous n'héritons pas la terre de nos parents, nous l’empruntons juste à nos enfants" c'est pour cela que nous la protégeons."

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