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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de la Perdrix
- Année : 2018
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 60% Syrah, 40% Grenache
- Sol : Sols limoneux-argileux
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant et à conserver jusqu'à 5 ans. Peut se servir légèrement rafraîchit (13, 14°).
Pour épater - A boire tout de suite
Comment ?
Accompagnera parfaitement bien un chili con carné, un couscous d'agneau, et un filet mignon de porc au roquefort.
Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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