Bouteille 75cL
Arômes de fruits rouges, de pivoine, notes poivrées. Parfois floral, violette. Son terroir d'origine lui confère une belle minéralité. Un vin qui associe intensité et finesse.
Le mot du Vigneron, JONATHAN BUISSON :
Les vignes du lieu-dit Bruhlié se situent sur les coteaux Sud du Mont Brouilly, là où les fameuses roches bleues se concentrent. Ce terroir lui apporte autant de finesse que d'intensité.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Les Roches Bleues
- Année : 2016
- Région : Beaujolais
- Appellation : Côte de Brouilly
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Gamay
- Sol : Roches bleues schisteuses et granits roses
Dégustation
Quand ?
Ce vin se dégustera en apéritif et accompagnera beaucoup de vos mets. Se conserve 10 ans.
Comment ?
Une idée originale? Il sera d'un bel accord sur une spécialité asiatique.
Apéritif - Asiatique - Fromage - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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