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Quand ?
Lors des repas à base de fruits de mers, de poissons ou de crustacés lors des fromages type chèvres il peut également servir sur l'apéritif.
il est à servir frais entre 12 et 14°C et à consommer entre 1 et 3 ans, les arômes laisseront leurs place à la rondeur qui s'installera avec le temps
Pour épater - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Il accompagnera parfaitement les huîtres, les moules ou les crottins de chèvre.
notre conseil: A l'apéritif accompagnant des bâtonnets de carottes de concombres ou de céleris trempés dans de la sauce à base de crème fraîche de bleu - noix ou de crème fraîche vinaigre à l’échalote relevé par du sel et du poivre
Apéritif - Fromage - Fruit de mer - Poisson
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