Ferraton Père et Fils Saint-Joseph Lieu-dît "Saint-Joseph" - Rouge - 2017
D'une robe rubis intense, le nez est d'une grande pureté avec des arômes de petites baies noires très mures. En bouche c'est un vin très profond et minéral avec des notes épicées et des arômes de fruits rouges.
Le mot du Vigneron, Damien Brisset :
Les arômes fruités donnent au Saint Joseph un nez d'une grande pureté. Un vin tout en élégance.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Ferraton Père et Fils
- Année : 2017
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Saint-Joseph
- Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Syrah 100 %
- Sol : Coteaux très pendus de granit décomposé (gore)
Dégustation
Quand ?
A servir avec une cuisine simple mais généreuse ! A conserver jusqu'à 8 ans. Servir à 15 °C.
Comment ?
Parfait sur une entrecôte ou du sanglier.
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