Château Malherbes
Des cuvées recommandées par Andreas Larsson, le meilleur sommelier du monde !
Juste à côté de Bordeaux se trouve le Château de Malherbes. Depuis 2014, les vignes sont travaillées minutieusement dans la modernité, tout en respectant les traditions. Avec un procédé bien précis de l'arrivée du raisin dans le chai jusqu'à la mise en bouteille, sont produits des vins de qualité. Un travail notamment complimenté par Andreas Larsson, qui a succombé aux vins de la propriété : « Des vins qui surclassent leurs pairs de l’AOC Cadillac Côtes de Bordeaux ».
Vieux Château Labatut
Propriété familiale de 4 hectares depuis 1964, c'est en 2018 que Frédéric reprend les rênes du Château. Il met à profit ses expériences professionnelles au bénéfice de son domaine : formé dans les plus grands Châteaux de Pomerol, il allie les méthodes du passé aux techniques d'aujourd'hui.
Son terroir, travaillé dans le respect de l'environnement, lui permet de produire des vins souples aux notes fruitées.
Château de Chelivette
Jacques est viticulteur au Château de Chelivette et produit des vins d’appellation Bordeaux Supérieur, Côte de Bordeaux, Bordeaux rosé et Bordeaux Clairet.
Au domaine, il a mis un point d’honneur à cultiver ses vins en biodynamie. Un pari réussi pour ce domaine bordelais puisque seulement une dizaine de domaines de la région pratique ce type de viticulture.
Château Font Barrièle
Depuis 1857, la famille Gourjon entretient une relation fusionnelle avec la terre, où là l'amour du terroir et du vin se transmet de génération en génération. C'est aujourd'hui Christian qui continue ce travail avec passion et rigueur, tout en menant une démarche non seulement de protection de la faune et de la flore locales, mais surtout dans une dynamique de repeuplement d’espèces menacées : respect de l'environnement, "Viti foresterie"... Sa plus grande satisfaction : procurer le plaisir de ses clients lorsqu'ils dégustent ses vins !
Domaine Sauvète
Le Domaine Sauvète est un domaine familial depuis cinq génération, aujourd'hui repris par Mathilde, la première femme vigneronne de la famille !
"20 ans de travail en bio, c'est notre fierté !" : avec une certification bio depuis plus de 20 ans, le domaine pratique également de plus en plus de biodynamie afin de laisser le terroir s'exprimer au travers des raisins et des vins.
Domaine du Grand-Chêne
Une histoire de famille qui dure depuis 1910 ! Après ses parents, c'est aujourd'hui Aristide qui s'occupe du domaine de 40 hectares avec son épouse, Céline. Dans une logique de protection du milieu et de la diversité biologique, la production se fait en application de savoir-faire ancestraux et d’innovations brevetées. Les cépages blancs (Mauzac et Len de lel) prospèrent sur des côteaux argilo-calcaire, et les cépages rouges (Duras et Braucol) s’expriment sur un terroir calcaire des contreforts du plateau Cordais, ce qui donne des vins charpentés et puissants.
Maison Gervasoni
Située à Connaux dans le Gard Rhodanien entre Avignon et Nîmes, la Maison Gervasoni est avant tout une histoire de famille. La dynastie ne cesse d’évoluer où la passion du vin se transmet depuis maintenant 5 générations. Avec 200 hectares, les vignes représentent la plus grande partie de la propriété où de nombreux cépages y sont produits tels que : Grenache, Marselan, Merlot, Viognier, Syrah, Clairette, Cabernet, Sauvignon et Chardonnay.
Domaine Des Ruaults
Situé sur des terroirs d’exception où le Chenin et le Cabernet-franc s’intègrent parfaitement, le domaine a été repris en 2016 par la famille Faivre. Depuis cette reprise, le domaine développe ses propres vins dans la volonté de produire des vins de terroirs : le domaine est d’ailleurs passé HVE (Haute Valeur Environnementale) en 2020.
Claudine Vigne
C’est en 2007 que Claudine, passionnée depuis toujours par le vin, décide de s’installer dans le Sud de la Vallée du Rhône, à Montfrin. Elle y produit des vins essentiellement issus de l’appellation Côtes du Rhône Villages et IGP Coteaux Pont du Gard. Des vins racés, purs et élégants qui traduisent la typicité du terroir, en plus d’être réalisés selon le cahier des charges Végan. “J’ai à cœur d’offrir des vins plaisirs dans le respect de la nature et des Hommes”.
Domaine de Grimardy
Pour Gaël et Sophie Valet, le vin est l’aboutissement d’un long cycle annuel de la vigne. Effectuant une démarche en agriculture biologique, ils accompagnent la plante puis les levures dans le respect de leurs cycles biologiques. Entouré de bois, prés et taillis, petits vallons et forêts, paysages typiques des Périgords Pourpre et Vert, le domaine propose des vins harmonieux et fruités qui sauront vous épater.
Champagne Bonvalet
Champagne Bonvalet est né du rêve fou de Guillaume de créer sa Maison de champagne en partant de rien. La création de sa première cuvée a été faite en 2012, et depuis, le domaine se développe et de nouvelles cuvées voient le jour. Il travaille main dans la main avec son épouse et leurs équipes, à la recherche de la meilleure qualité et expression du terroir. Champagne Bonvalet et l’aventure que Guillaume incarne invitent à déconstruire les idées préconçues, à remettre les choses en perspective, à s’interroger sur ce qui fait réellement sens, pour faire éclore des idées nouvelles !
Domaines Corporandy
Elie est un vigneron et maître de chai expérimenté et passionné. Il conduit des vignobles et élabore des vins depuis 25 ans déjà. Ses vins sont digestes, respectent et expriment les terroirs et l’élevage en barriques vient les soutenir sans les dénaturer. Le rêve d’Elie et Muriel Corporandy : créer un vignoble sobre et expressif, en continuité avec leur vision des choses, produire des vins solidaires, abordables, à partager entre amis.
Domaine N&C
Situé sur la commune de Saint Amour Bellevue, au Sud de la Bourgogne, le Domaine est exposé plein Sud où les vignes bénéficient d’une belle diversité de terroir. Partagés par la même ambition de faire renaître la tradition viticole au sein de leur famille, Marc et Charles Casbolt ont œuvré depuis 2018 afin de retrouver les vignes autour du domaine familial sur la commune de Saint Amour Bellevue. Aujourd’hui, ils proposent trois vins élaborés selon la méthode traditionnelle beaujolaise privilégiant l'expression de la diversité du terroir.